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Von 28 Gramm Fett in 100 Gramm Käse entfallen dabei 17 Gramm auf gesättigte Fettsäuren. Der Käse sollte deswegen in Maßen genossen werden. Raclettekäse enthält Mineralstoffe wie Calcium und Eisen. Weitere wichtige Inhaltsstoffe, die man im Raclettekäse findet, sind Vitamin A, Kalium, Natrium und Magnesium.


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Für die Zeit zum Reifen lagert der Käse in klimatisierten Reiferäumen. Je nach Sorte dauert dieser Prozess einige Tage, Wochen oder Jahre. Bekannte Sorten Hartkäse sind: Parmesan, Pecorino und Gruyère. Gouda, Edamer und Raclette lassen sich unter der Kategorie Schnittkäse einordnen. Unsere aktuellen Angebote für Molkereiprodukte & Käse. Gültig vom 04.01.2024 bis 10.01.2024. LEERDAMMER.


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Raclettekäse wird je nach Herkunftsgebiet und Sorte aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Heute verbreitete Sorten sind der Walliser Raclette (Raclette du Valais), Schweizer Raclettekäse ( Raclette Suisse) und der französische Raclette de Savoie.


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REWE, Kaufland und Co, haben den Spezial-Käse vor allem vor der Weihnachtszeit in ihrem Sortiment. Wir haben für euch recherchiert. REWE. Le Rustique Raclette Scheiben, 400g für 4,99 Euro; Péré Eugéne Raclette Scheiben, 400g für 3,49 Euro; Emmi Raclette Scheiben, 200g für 2,69 Euro; REWE feine Welt Raclettekäse, 200g für 3.


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Zur Weihnachtszeit bietet die Bedientheke zahlreiche Aktionsangebote fürs Fest wie zum Beispiel hochwertigen Raclette-Käse. Die Mitarbeiter beraten die Kunden jederzeit freundlich und fachkundig und geben Tipps zur Zubereitung sowie zum optimalen Verzehr der Produkte. Pressekontakt. Alisa Götzinger +49 7132 94-921487 [email protected] Kategorien: Sortiment Zum Downloadbereich. Teilen.


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Von cremig-mild über fein-würzig und kräftig-aromatisch: Wir haben viele traditionelle und regionale Käsesorten im Sortiment. Entdecke unsere Vielfalt.


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Ideen im Video Fondue und Raclette mit Familie und Freunden Raclette und Fondue sind bei Jung und Alt besonders zwischen Weihnachten und Silvester sehr beliebt. In geselliger Runde wird gemeinsam das Essen zubereitet und ausgiebig geschlemmt. Jeder Gast nimmt sich nur das, worauf er Lust hat und erstellt seine eigenen Kreationen.


Raclette und Fondue Der richtige Käse muss fettig sein

Ein Raclette steht und fällt mit dem Käse. Daran sollte nicht gespart werden. Laut dem Tüv Süd sollte man als Faustregel mit rund 150 bis 200 Gramm pro Gast rechnen. Auch bei Fleisch und Fisch liegt die richtige Menge bei maximal 200 Gramm pro Person, während bei Gemüse beziehungsweise Obst etwa 300 Gramm nötig seien.